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Unsere Empfehlung für deine Zwischenmahlzeit: Blumenkohl aus dem Ofen mit Hummus

Aufwand:

Vorbereitung: ca. 5 Minuten
Garzeit: ca. 40 Minuten

Zutaten für ca. 4 Portionen Blumenkohl:

  • 1 Blumenkohl (ca. 500g)
  • 30 g Rapsöl
  • Salz, Pfeffer, Koriander gemahlen, Kreuzkümmel, Curry, Paprika edelsüß

Zutaten für 1 Portion Hummus:

  • 100 g Kichererbsen
  • 5 g Sesamöl
  • 5 g Sesammus, glutenfrei, laktosefrei
  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

Zubereitung:

  1. Erhitze den Ofen auf 180 Grad Umluft.
  2. Entferne die Blätter des Blumenkohls und den Strunk bis zu den Röschen. Wasche ihn am Stück.
  3. Vermische das Öl mit den Gewürzen und bepinsle den Blumenkohl damit.
  4. Gebe den Blumenkohl auf ein Backblech und gare ihn im Ofen ca. 40 Minuten gar.
  5. Püriere in der Zwischenzeit alle Zutaten für den Hummus. Möchtest du ihn cremiger, dann gebe noch etwas Wasser hinzu. Der ganze Blumenkohl entspricht circa 4 Portionen.

Nährwerte:

1 Portion Kcal Kohlehydrate (g) Eiweiß (g) Fett (g) Kalzium (mg) Ballaststoffe (g)
Blumenkohl 99 3 3 7 29 3,8
Hummus 149 9 5 9 481 5,1

 

Geeignet für:

  • Abnehmen
  • Cholesterinarme Ernährung
  • Low-Carb Ernährung

2. Gesundheit der Nutzer

2.1. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe erfolgt auf eigenes Risiko.
2.2. Die Gesundheit der Nutzer ist der Fit AG Europe sehr wichtig. Es wird dringend empfohlen, einen Arzt bezüglich des sportlichen Verhaltens und der eigenen Gesundheit zu konsultieren, bevor die Produkte der Fit AG Europe genutzt werden. Die Produkte der Fit AG Europe stellen keinesfalls einen Ersatz für einen Arztbesuch dar. Die Fit AG Europe übernimmt insoweit keine Haftung für das Handeln des Nutzers.
2.3. Voraussetzung für die Nutzung der Plattformen der Fit AG Europe ist ein guter gesundheitlicher Allgemeinzustand. Wenn dem Nutzer Vorerkrankungen bekannt sind, wird empfohlen, vor Kursantritt dringend ärztlichen Rat einzuholen, bevor mit den Trainings der Fit AG Europe begonnen wird. Dies gilt insbesondere, aber nicht ausschließlich wenn eine oder mehrere der folgenden Erkrankungen/Beschwerden/Eingriffe bekannt sind:
Lungen- oder Atemwegserkrankungen (einschließlich Asthma), – Herz- /Kreislauferkrankungen, Wirbelsäulen- und/oder Gelenkprobleme, neuromuskuläre Erkrankungen, operative Eingriffe, andere gesundheitliche Einschränkungen.

Kontraindikationen – Eine Teilnahme bei Vorliegen einer Kontraindikation (siehe 2.4; 2.5; 2.6) ist nicht möglich.

2.4. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist für Schwangere und Stillende nicht geeignet.
2.5. Für die Bewegungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist bei Behandlungsbedürftigen Erkrankungen des Bewegungsapparates nicht geeignet.
2.6. Für die Ernährungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist nicht für Personen mit Behandlungsbedürftigen Erkrankungen geeignet. Insbesondere Personen mit psychischen (Ess-) Störungen ist die Teilnahme an den Kursen untersagt. Die Freigabe durch einen Arzt berechtigt nicht zur Durchführung des Angebots trotz Kontraindikation.
2.7. Bei den im Rahmen von Fit AG Europe angebotenen Leistungen und Informationen handelt es sich nicht um eine medizinische oder ärztliche Beratung. Diese stellen auch keinen Ersatz für eine ärztliche Untersuchung oder Behandlung dar.