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Unsere Empfehlung für dein Mittagessen: Kidneybohnen-Bratlinge mit Quarkdip

Aufwand:

Vorbereitung: ca. 25 Minuten
Garzeit: ca. 35 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

  • 120 g Kidneybohnen aus der Dose
  • 20 g Zwiebeln
  • 20 g Semmelbrösel
  • Petersilie, Salz, Pfeffer
  • 10 g Rapsöl
  • 100 g Magerquark
  • 30 g Lauch
  • 70 g Karotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf circa 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Kidneybohnen abtropfen lassen und mit Wasser abbrausen.
  3. Zwiebeln klein schneiden und mit circa. 2/3 der Semmelbrösel, Bohnen und evtl. etwas Wasser zerstampfen.
  4. Mit Gewürzen abschmecken und Bratlinge formen. Diese in den restlichen Semmelbröseln wenden.
  5. Die Bratlinge mithilfe eines Pinsels mit Öl bestreichen und im heißen Ofen für ca. 35 Minuten braten. Nach der Hälfte der Backzeit kannst du sie wenden und wieder mit etwas Öl bestreichen.
  6. In der Zwischenzeit Lauch, Karotten und Knoblauch klein schneiden.
    Alle Zutaten, außer Knoblauch, in wenig Wasser dünsten.
  7. Das Gemüse zum Quark geben und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß abschmecken.
  8. Zusammen servieren.

Nährwerte:

Kcal Kohlehydrate (g) Eiweiß (g) Fett (g) Kalzium (mg) Ballaststoffe (g)
391 41 25 12 225 12,5

 

Geeignet für:

  • Zuckerarme Ernährung
  • Ballaststoffreiche Ernährung
  • Vegetarische Ernährung

2. Gesundheit der Nutzer

2.1. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe erfolgt auf eigenes Risiko.
2.2. Die Gesundheit der Nutzer ist der Fit AG Europe sehr wichtig. Es wird dringend empfohlen, einen Arzt bezüglich des sportlichen Verhaltens und der eigenen Gesundheit zu konsultieren, bevor die Produkte der Fit AG Europe genutzt werden. Die Produkte der Fit AG Europe stellen keinesfalls einen Ersatz für einen Arztbesuch dar. Die Fit AG Europe übernimmt insoweit keine Haftung für das Handeln des Nutzers.
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Lungen- oder Atemwegserkrankungen (einschließlich Asthma), – Herz- /Kreislauferkrankungen, Wirbelsäulen- und/oder Gelenkprobleme, neuromuskuläre Erkrankungen, operative Eingriffe, andere gesundheitliche Einschränkungen.

Kontraindikationen – Eine Teilnahme bei Vorliegen einer Kontraindikation (siehe 2.4; 2.5; 2.6) ist nicht möglich.

2.4. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist für Schwangere und Stillende nicht geeignet.
2.5. Für die Bewegungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist bei Behandlungsbedürftigen Erkrankungen des Bewegungsapparates nicht geeignet.
2.6. Für die Ernährungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist nicht für Personen mit Behandlungsbedürftigen Erkrankungen geeignet. Insbesondere Personen mit psychischen (Ess-) Störungen ist die Teilnahme an den Kursen untersagt. Die Freigabe durch einen Arzt berechtigt nicht zur Durchführung des Angebots trotz Kontraindikation.
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