
Unsere Empfehlung für dein Mittagessen: Zucchini mit Käse gefüllt
Aufwand:
Vorbereitung: ca. 20 Minuten
Garzeit: ca. 20 Minuten
Zutaten für 1 Portion:
- Halbe Zucchini
- 60 g Hirtenkäse
- 50 g Tomaten
- Pfeffer
- 40 g Parboiled Reis
Zubereitung:
- Wasche die Zucchini und schneide die Oberfläche mit einem Messer ein.
- Fülle den Käse in die Rillen und würze mit Pfeffer.
Gebe die Zucchini in den vorgeheizten Backofen.
(180 Grad Umluft) für circa 15 Minuten. - Koche den Reis nach Packungsanleitung.
- Richte die Zucchini auf den Reis an.
Nährwerte:
Kcal | Kohlehydrate (g) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalzium (mg) | Ballaststoffe (g) |
324 | 34 | 14 | 14 | 15 | 1,7 |
Geeignet für:
- Sättigende Mahlzeit
- Abnehmen
- Glutenfreie Mahlzeit