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Unsere Empfehlung für dein Frühstück: Quinoabrot mit Avocadoaufstrich

Aufwand:

Vorbereitung: ca. 30 Minuten
Warte- und Garzeit: ca. 1 Tag

Zutaten für 1 Brot:

  • 300 g Quinoa
  • 60 g Leinsamen
  • 60 ml Rapsöl
  • 1 TL Backpulver, glutenfrei / Natron
  • 1 TL Salz

Belag für 1 Portion:

  • 40 g Avocado
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 kleine Tomate (ca. 40 g)
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Erhitze den Ofen auf 180 Grad Umluft.

  1. Weiche die Leinsamen über Nacht in Wasser ein.
  2. Koche die Quinoa am nächsten Tag in Wasser gar.
  3. Entferne das Wasser der Leinsamen.
  4. Mixe alle Zutaten zusammen und gebe sie in eine Backform.
  5. Backe das Brot circa. 40 Minuten. Lass es danach ganz auskühlen.
  6. Schneide das Brot in 16 Scheiben.
  7. Zerkleinere die Avocado mit dem klein geschnittenen Knoblauch, Salz und Pfeffer.
  8. Schneide die Tomate klein.
  9. Gebe auf eine Brotscheibe den Avocadoaufstrich und darauf die zerkleinerten Tomaten.

Info: Backe die Brötchen bei Ober/Unterhitze, wenn du strikt auf Gluten verzichten musst (bei Zöliakie)!

Nährwerte:

pro Kcal Kohlehydrate (g) Eiweiß (g) Fett (g) Kalzium (mg) Ballaststoffe (g)
Scheibe 119 11 4 6 22 2,3
Belag 63 2 1 5 9 2,2

 

Geeignet für:

  • Individuell einsetzbar
  • Sättigende Mahlzeit
  • Nach dem Training

2. Gesundheit der Nutzer

2.1. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe erfolgt auf eigenes Risiko.
2.2. Die Gesundheit der Nutzer ist der Fit AG Europe sehr wichtig. Es wird dringend empfohlen, einen Arzt bezüglich des sportlichen Verhaltens und der eigenen Gesundheit zu konsultieren, bevor die Produkte der Fit AG Europe genutzt werden. Die Produkte der Fit AG Europe stellen keinesfalls einen Ersatz für einen Arztbesuch dar. Die Fit AG Europe übernimmt insoweit keine Haftung für das Handeln des Nutzers.
2.3. Voraussetzung für die Nutzung der Plattformen der Fit AG Europe ist ein guter gesundheitlicher Allgemeinzustand. Wenn dem Nutzer Vorerkrankungen bekannt sind, wird empfohlen, vor Kursantritt dringend ärztlichen Rat einzuholen, bevor mit den Trainings der Fit AG Europe begonnen wird. Dies gilt insbesondere, aber nicht ausschließlich wenn eine oder mehrere der folgenden Erkrankungen/Beschwerden/Eingriffe bekannt sind:
Lungen- oder Atemwegserkrankungen (einschließlich Asthma), – Herz- /Kreislauferkrankungen, Wirbelsäulen- und/oder Gelenkprobleme, neuromuskuläre Erkrankungen, operative Eingriffe, andere gesundheitliche Einschränkungen.

Kontraindikationen – Eine Teilnahme bei Vorliegen einer Kontraindikation (siehe 2.4; 2.5; 2.6) ist nicht möglich.

2.4. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist für Schwangere und Stillende nicht geeignet.
2.5. Für die Bewegungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist bei Behandlungsbedürftigen Erkrankungen des Bewegungsapparates nicht geeignet.
2.6. Für die Ernährungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist nicht für Personen mit Behandlungsbedürftigen Erkrankungen geeignet. Insbesondere Personen mit psychischen (Ess-) Störungen ist die Teilnahme an den Kursen untersagt. Die Freigabe durch einen Arzt berechtigt nicht zur Durchführung des Angebots trotz Kontraindikation.
2.7. Bei den im Rahmen von Fit AG Europe angebotenen Leistungen und Informationen handelt es sich nicht um eine medizinische oder ärztliche Beratung. Diese stellen auch keinen Ersatz für eine ärztliche Untersuchung oder Behandlung dar.