Dein Abendessen

von | Feb 1, 2021

3. Kurstag Dein Abendessen
Einheit Fortschritt
0% Abgeschlossen

Unsere Empfehlung für dein Abendessen: Buchweizenbrötchen mit Lachs

Aufwand:

Vorbereitung: ca. 15 Minuten
Garzeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

  • 400 g Buchweizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver, glutenfrei
  • 40 g Leinsamen
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Sesam

Belag für 1 Portion:

  • 1 Scheibe Räucherlachs (ca. 20 g)
  • 1 TL Sahnemeerrettich, glutenfrei
  • 1 EL Magerquark

Zubereitung:

  1. Gebe zuerst die Leinsamen in etwas Wasser, damit sie quellen können.
  2. Erhitze den Backofen auf circa 180 Grad Umluft.
  3. Mische das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz zusammen.
  4. Gebe die Leinsamen und das Wasser dazu.
  5. Forme circa 18 Brötchen aus der Masse. Oder gebe die ganze Masse in eine Brotform.
  6. Streue etwas Sesam darüber. Lasse das Brot/die Brötchen circa 20 Minuten backen.
  7. Belege dein Brötchen nach Belieben. Zum Beispiel mit einer Quarkcreme und Lachs.

Info: Backe die Brötchen bei Ober/Unterhitze, wenn du strikt auf Gluten verzichten musst (bei Zöliakie)!

Nährwerte:

pro Kcal Kohlehydrate (g) Eiweiß (g) Fett (g) Kalzium (mg) Ballaststoffe (g)
Portion 93 16 3 2 10 0,7
Belag 56 4 3 3 13 0,7

 

Geeignet für:

  • Guter Start in den Tag
  • Muskelaufbau
  • Nach dem Training
Rezept herunterladen
Vorherige Übung
Zurück zur Einheit

2. Gesundheit der Nutzer

2.1. Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe erfolgt auf eigenes Risiko.
2.2. Die Gesundheit der Nutzer ist der Fit AG Europe sehr wichtig. Es wird dringend empfohlen, einen Arzt bezüglich des sportlichen Verhaltens und der eigenen Gesundheit zu konsultieren, bevor die Produkte der Fit AG Europe genutzt werden. Die Produkte der Fit AG Europe stellen keinesfalls einen Ersatz für einen Arztbesuch dar. Die Fit AG Europe übernimmt insoweit keine Haftung für das Handeln des Nutzers.
2.3. Voraussetzung für die Nutzung der Plattformen der Fit AG Europe ist ein guter gesundheitlicher Allgemeinzustand. Wenn dem Nutzer Vorerkrankungen bekannt sind, wird empfohlen, vor Kursantritt dringend ärztlichen Rat einzuholen, bevor mit den Trainings der Fit AG Europe begonnen wird. Dies gilt insbesondere, aber nicht ausschließlich wenn eine oder mehrere der folgenden Erkrankungen/Beschwerden/Eingriffe bekannt sind:
Lungen- oder Atemwegserkrankungen (einschließlich Asthma), – Herz- /Kreislauferkrankungen, Wirbelsäulen- und/oder Gelenkprobleme, neuromuskuläre Erkrankungen, operative Eingriffe, andere gesundheitliche Einschränkungen.

Kontraindikationen - Eine Teilnahme bei Vorliegen einer Kontraindikation (siehe 2.4; 2.5; 2.6; 2.7) ist nicht möglich.

2.4. Grundsätzlich richten sich Maßnahmen der Primärprävention an Versicherte ohne Behandlungsbedürftige Erkrankungen, daher ist eine Teilnahme auch bei Vorliegen eines ärztlichen Attests/einer ärztlichen Bescheinigung beim Vorliegen einer Kontraindikation nicht möglich.
2.5.Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist für Schwangere und Stillende nicht geeignet.
2.6. Für die Bewegungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist bei Behandlungsbedürftigen Erkrankungen des Bewegungsapparates nicht geeignet.
2.7. Für die Ernährungskurse der Fit AG Europe gilt: Die Nutzung der Produkte der Fit AG Europe ist nicht für Personen mit Behandlungsbedürftigen Erkrankungen geeignet. Insbesondere Personen mit psychischen (Ess-) Störungen ist die Teilnahme an den Kursen untersagt. Die Freigabe durch einen Arzt berechtigt nicht zur Durchführung des Angebots trotz Kontraindikation.
2.8. Bei den im Rahmen von Fit AG Europe angebotenen Leistungen und Informationen handelt es sich nicht um eine medizinische oder ärztliche Beratung. Diese stellen auch keinen Ersatz für eine ärztliche Untersuchung oder Behandlung dar.